怎么制作叫花鸡？

1、鸡翅放入碗中加奥尔良腌料抓匀腌制；

2、用锡纸卷起来，耐热砂锅底铺一层盐，放上鸡翅；

3、再放盐盖住鸡翅，中火烧30分钟关火再焖10分钟即可。