芹菜蒜苔小炒肉

1、肉切片，加入少量盐、酱油、料酒腌制大概二十分钟。

2、下油爆炒猪肉

3、加入蒜苔炒，因为蒜苔相比较芹菜片来说更难熟，所以先炒一下。

4、倒入芹菜一起翻炒，然后加入少量的盐和酱油，不要加太多，因为腌肉的时候加过了盐和酱油，最后起锅前加味精！

5、盛盘，享用！