大虾炒黄瓜怎么做

 时间:2024-10-13 00:11:52

1、黄瓜两根洗净,切方形簿片,备用。

2、大青虾仁十只,去头,挑虾线,洗净,加1勺料酒、少许盐,抓匀腌制十分钟。

3、木耳温水泡发,洗净撕小朵,备用。

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4、热锅上油,爆香葱姜蒜碎,倒入秒珙簿喷腌制的大青虾,快速滑炒,加蚝油2勺及适量热水,盖锅烧五分钟,待入味后,盛出备用。

5、另起油锅,依次倒入黄瓜片、木耳及炒好的大青虾,加盐、鸡精调味,即可出锅食用。

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