教你怎么做花菜粉丝干锅煲

1、粉丝冷水泡开……

2、花菜洗净，开水汆一下

3、姜蒜切片

4、料酒、生抽、老抽、食盐、白砂糖、蚝油倒入小碗中，搅拌均匀备用……

5、砂锅直接放燃气灶上，倒入适量油烧热，放入干辣椒翻炒片刻……

6、再放入姜蒜爆香……

7、盖上盖子中小火焖片刻……直到少干即可……开盖翻炒均匀，一盘好吃的花菜粉丝干锅就做好了