教你怎么做蒜蓉粉丝金针菇

1、粉丝中间剪开，用接近体温的水泡上待用。图为泡好的粉丝。

2、把四头蒜切成碎末。

3、用适量的油炒蒜末至金黄色。慢慢炒，别着急。最后加一勺蒸鱼豉油炒匀后出锅。

4、把金针菇放最下面，然后放粉丝，最上面加刚炒过的蒜末。

5、制作调料。蚝油2勺、酱油1勺、胡椒粉1/3勺、油3勺、白糖半勺、盐和味精看着办吧~再加点水~拌匀撒在刚摆好的菜上。

6、上蒸锅蒸十分钟到十二分钟。

7、最后出锅拌开就可以吃啦