比较好吃的炝拌圆白菜

1、洗干净

2、切大块准备放锅

3、水开了放锅里，等水开了搅拌一下，保证水都烫到圆白菜，水开了立马捞出来

4、这样子放凉水里过滤到圆白菜变凉

5、凉了以后用手沥干，把圆白菜里的水分攥干净

6、开始放调料，盐适量?鸡精适量?一点白糖提鲜?一小勺生抽?多放点醋陈村老醋都可以（爱吃酸的我就多放）?切好葱段放在最上面，这个菜的灵魂在于炸辣椒油

7、我爱吃辣就多放一点，炸好的辣椒油趁热浇在葱花上，葱花香味就出来了，调料也化开了，色香味俱全

8、夏天用绿绿的包菜做出来更好看