1、称重准备完成。
2、黄油，切成小块容易开花。加糖搅拌均匀，然后加入鸡蛋混合物搅拌均匀。
3、蔓越莓切碎，加入黄油中搅拌均匀。
4、加入面粉拌匀。
5、揉成面团。
6、捏成自己喜欢的图案，放长方体模具里，以便切片，放冰箱冷冻1小时。我在下面垫上食品袋，容易清理。
7、取出冷冻好的面团，把模具里的面团切成5mm左右的薄片，摆放在烤盘上，注意距离不要太近，饼干膨胀会黏在一起。与此同时烤箱150度，预热5分钟。
8、烤盘放入烤箱，150度，25分钟，最后5分钟要看着，变色即可关闭电源。图中这盘不小心没看住，有一点点火大了。蔓越莓饼干就愉快的做好了，味道棒极了~~~
