家常油渣炒包菜的做法

1、圆白菜去掉老叶，清洗干净。

2、用手撕成大块；手撕虽然比刀切费一点点时间，但是截面能吸足汤汁，吃起来刀切的更入味儿。

3、猪油、猪油渣、干红辣椒准备好；葱姜蒜可以随自己喜欢放，其实有油渣已经很香很香了。

4、锅中舀一勺猪油。

5、融化后将一分为二的干红辣椒和油渣入锅中，小火煸炒出香味。

6、将圆白菜倒入锅中翻炒几下，均匀沾上油脂。

7、撒少许盐、酱油，菜叶略变软即可关火出锅。