生炒糯米饭的做法

1、先放糯米在碗里浸1个半小时左右

2、把瑤柱、冬菇、虾米，腊肠用水泡一个小时左右然后把他们切碎。

3、开锅热一下先. 然后把腊肠、 瑤柱、蝦米、冬菇粒炒一下，炒熟后可以先把它们装到碗里

4、把泡着糯米的水隔去，然后放锅里用中大火翻炒起来了

5、逐渐地加点水跟少许油，炒20分钟后等糯米熟，再加点调料， 炒匀一下。

6、再把腊肠、 瑤柱、蝦米、冬菇粒跟葱花放入糯米饭里翻炒一下，炒5分钟左右即可上碟