酿香菇的家常做法

1、香菇洗净去蒂过盐水备份，肉 胡萝卜切末，其他材料备用。

2、肉末加萝卜末加鸡蛋 葱花 料酒 香油 淀粉 食盐 姜末 等拌匀。

3、将肉酱放入备好的香菇中，装盘上蒸锅。

4、蒸五分钟加入生抽食盐少许，再蒸十分钟出锅，撒上葱花即可使用。