1、将原料里的清水、鸡蛋液、红糖、盐、高筋面粉，酵母依次放入面包桶里，然后启动“和面”程序；
2、一个程序结束后，放入原料里的软化的黄油，再次启动“和面”程序；
3、程序结束后，将面团取出，盖上湿布，放置温暖处发酵；
4、面团发酵至两倍大即可；
5、排气后分成8个小面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛5分钟；
6、将面团再次滚圆，放进模具里，每个面团之间需留些空隙，然后盖上保鲜膜，放置温暖处发酵；
7、面团发酵至两倍大后，面团顶部刷蛋液；
8、烤箱180度上下管预热后，将模具放置烤箱中层烘烤30分钟左右；
9、如果面包顶部已经上色了，记得盖锡纸；
10、红糖餐包出炉咯。
