蒜香炸水豆腐

1、先备水豆腐2块，冲洗一下备用。

2、用刀划成数片。

3、切蒜与姜丝少许备用

4、油热后把蒜与姜丝放进去炒出蒜香，加入切好的水豆腐

5、炸至焦黄捞出，把炸焦的蒜与姜丝丢掉

6、趁热装盘后，有三种吃法，一种是趁热加点碎盐椒粉，二种是孜然碎盐，三种是水饺用酱油与沙拉。我选的是第三种，香酥的感觉太美味了。