如何将西兰花和香菇搭配做美食

1、准备好所有的材料备用。

2、香菇最好选用干的香菇，然后香菇用水泡发备用。

3、取一个碗来调一个碗汁，放入半汤匙蚝油、一汤匙生抽、适量的盐、鸡粉、淀粉加水调成酱汁备用

4、泡发好的香菇洗净切成条状，西兰花洗净切成小朵备用。

5、锅中放入适量的清水烧开后，放入适量的油和盐，放入西兰花焯熟后捞出沥干水分

6、把抄好水的西兰花围着盘子摆放成圆形。

7、锅中倒入适量的油烧热后放入香菇翻炒至变色加入刚才调好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠，大火收汁后倒入西兰花中间可在表面撒些葱花装饰