“狮子头”的主要食材是哪种肉

 时间:2024-10-13 09:59:33

1、蚂蚁庄园问题:“狮子头”作为年夜饭的招牌菜,主要食材是哪种肉?A、五花肉 B、里脊肉

“狮子头”的主要食材是哪种肉

2、答案:五花肉解析:狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。始于隋朝。狮子头是由皮猪五花肉切成石榴珠大的坑焐艘悚颗粒状,六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,可清蒸可红烧,肥而不腻。

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