如何进行炒豆芽

1、准备葱姜蒜若干，洗净之后切成碎末，放置在一旁备用。

2、将豆芽菜洗净放置在一边即可，小白菜洗净之后切成丝即可。

3、锅中烧热，倒入食用油，之后加入豆芽进行翻炒。此时可以加入少量的食盐。

4、翻炒之后，就可以放入白菜，与豆芽一起共同翻炒。

5、等到白菜与豆芽8分熟的时候，在倒入老抽等调料。再将葱姜蒜等食材加入共同翻炒。

6、最后加入以下鸡精，此时应该将火关掉。简单翻炒一下就可以了。