爽口捞汁凉菜的制作方法

1、准备好材料

2、捞汁：碗里先放白砂糖，倒入香醋和酱油，把糖搅拌融化；加入蒜末，香油，鸡精和盐； 

3、加红椒圈，倒入矿泉水，放入冰箱冷藏半小时； 

4、黄瓜、洋葱、胡萝卜切成丝；圣女果切半

5、金针菇去老根部，洗净散开；入开水焯水后捞出过冷

6、木耳撕小朵焯水；冻粉洗净

7、所有原料放入捞汁里，拌匀即可。