网格面包的做法

 时间:2026-02-15 13:51:21

1、把除黄油和卡仕达酱以外的所有材料混合,揉成稍光滑的面团,再放入黄油,继续揉面团,一般用面包机揉至出手膜的理想效果,像我这种面包机坏了,人工揉的话半小时就可以了

网格面包的做法

2、放温暖湿润处发酵一小时

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3、发酵好后,擀成长方形面皮

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4、把面皮切成1.5cm宽的长条

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5、把切好的长面条交错编织成网状

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6、全部编好

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7、用模具压出形状

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8、放入烤盘,继续放温暖处发酵45min

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9、发酵好

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10、表面挤上卡仕达酱,烤箱上下火180/150度,烤20min左右

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