如何做香辣鸡胸肉

1、将鸡胸肉洗净、先切成长条形，再切成块状。

2、往鸡胸肉里放入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，最好用手抓拌，这样更入味，然乎腌制时间大概是15分钟。

3、将干辣椒切成段，葱姜蒜切碎备用。

4、鸡胸肉放油锅里炸熟，大概两面变色，形状变硬就可以了。

5、留少许热油，将干辣椒、葱姜蒜放锅里炸出香味。

6、将鸡胸肉放进去一起翻炒。

7、最后撒上白芝麻就可以出锅啦。