心太软的家常做法

1、准备好材料

2、将巧克力，牛油放进铁盆里，低火隔水融化

3、将鸡蛋跟蛋白用打蛋机搅拌好后，倒入糖霜。再搅拌五分钟使糖充分融化。搅拌到蛋液变成淡黄色即可。

4、面粉过筛后倒入蛋液，随即倒入融化好的巧克力，充分搅拌均匀。

5、烤箱预热230度。将模具涂好牛油，倒入巧克力液。记得模具要稍微预留位置哦，因为面浆预热后会膨胀。烤箱预热后把面浆放进去烘焙4分钟就可以得到一款让你满意的心太软啦。