制作大理桃醋的方法

 时间:2025-01-04 08:45:44

1、选择肉质较硬的冬桃,将冬桃切半去核,放置于通风向阳晾晒3天。

制作大理桃醋的方法

2、3天后,将麦面粉均匀涂在切面处,再将两半合拢,放置晾晒1天。

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3、将晾好的桃放入宽口器皿中,倒入白酒,白酒盖过冬桃即可,再放入适量红糖,盖好盖子。十天——十五天后,兑入凉白开即可食用。

制作大理桃醋的方法
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