红烧鱼块的做法

1、准备鱼块 ，葱姜

2、葱姜蒜切成丝备用，适量胡萝卜片

3、锅里放油烧热，放入葱姜蒜爆香

4、放入鱼块煎制两面金黄

5、倒入醋，料酒，盐

6、加入酱油翻炒一会

7、加入半碗水煮开，炖煮20分钟左右，加入胡萝卜片

8、最后加入葱焖煮一会，即可出锅