怎么做洋葱土豆饼

 时间:2024-10-15 15:20:38

1、土豆洗净去皮,切小块,放锅里蒸熟。

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2、将蒸好的土豆块压泥。

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3、青椒、胡萝卜、红肠切丁。先将洋葱切丁,再切圏。

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4、洋葱圏沾上一层薄薄的淀粉备用,

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5、将在碗中打入蛋液,将青椒、胡萝卜、红肠切丁,洋葱丁、土豆泥、胡椒粉和盐搅拌成糊状备用。

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6、热锅加油,放入洋葱圏。

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7、用勺子舀一勺土豆泥糊,放入洋葱圏中,用小火煎成型,翻另外一面至两边金黄即可食。

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