1、重量
火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。除了重量，还要挑胖胖的，不要挑瘦长型的，越胖代表越成熟，这样真的会比较甜，比较不会有那种生味。
2、颜色
表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
3、品种
还有的是火龙果好吃不好吃，跟品种有关系。红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大、饱满、中间浑圆并凸起、果皮外象鳞一样的片片外翻为上品，而且要挑捏起来有一点点软的，这样的火龙果会好吃，比较甜。
4、只有掌握挑选火龙果的方法正确了，小编相信大家会爱上出火龙果的。
