怎样做新鲜辣椒酱

 时间:2024-10-18 18:49:02

新鲜辣椒洗净,放入蒸锅隔水蒸熟十五分钟,把蒜姜切碎,蒸好的辣椒晾干去蒂,切碎。锅中放油,油热后下蒜姜和豆瓣酱炒出香味,酱变色后倒入切好的辣椒,翻炒均匀即可。可放置冰箱冷藏,随吃随取。

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