三鲜豆腐怎么做

1、葱蒜切末，猪肉剁碎加入生抽、盐和香葱腌制，冬菇泡发好切条，草菇洗净对半切开，嫩豆腐切块。

2、用盐、耗油、胡椒粉、生抽拌匀做成调味汁，热油锅爆香蒜粒，加入肉碎炒至变色加入冬菇、草菇和虾米焖煮。

3、汤快收干时加入豆腐和调味汁翻匀煮2分钟即可，起锅前淋入芝麻油和葱花即可。

4、总结如下。