京葱爆羊肉怎么做

1、羊肉切片放入碗中。

2、倒入酱油，料酒，香油搅拌。

3、倒入湿淀粉，搅匀放置十分钟。

4、大葱白切滚刀块，姜切末。

5、锅中油烧热放入姜末炒香。

6、放入肉片炒散。

7、放入葱，倒入酱油。

8、依次加入盐，糖，味精翻匀即可

9、一道美味的京葱爆羊肉就做好了。