芝麻核桃脆饼干——新手快速擀出均匀饼皮的妙招

 时间:2024-10-12 04:27:08

1、所有分类混匀后,先加入全部油。

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2、用筷子快速画圈搅拌,直至成为均匀的粗颗粒。

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3、一次性加入水,用刮刀轻轻切拌直至成团(不要搅拌过度会出筋)。

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4、将面团盛入一个食品袋中,折好封口处,用擀面杖向四周擀成均匀大片。

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5、撕开食品袋,用刀切成均匀大小的方块。

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6、用叉子在饼皮上扎出均匀的小洞。

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7、将饼皮排入烤盘。

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8、烤箱预热170度,烤约20分钟左右即可。

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