青椒炒千张的做法

 时间:2024-10-17 19:11:40

1、青椒去蒂,洗净后再切成细丝。

青椒炒千张的做法

2、千张洗净后,切成条备用。

青椒炒千张的做法

3、鸡胸肉洗净后切成细条,备用。

青椒炒千张的做法

4、鸡胸肉中加入料酒、盐、蚝油和生粉抓匀腌10分钟。

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5、锅中倒入菜油,加入葱花炒香。

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6、倒入腌好的鸡肉,滑炒至肉色发白,立即盛起来。

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7、另起锅,倒入菜油和青椒丝,调入盐、醋和白糖炒匀。

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8、倒入千张,调入生抽炒匀。

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9、最后,倒入炒好的鸡肉炒匀。

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10、出锅装盘,上桌开吃。

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