家庭自制白灼墨鱼仔

1、墨鱼仔洗净后放入煮沸的沸水锅里焯30秒

2、用滤勺取出焯烫的墨鱼仔

3、待开水再次沸腾，放入墨鱼仔焯烫至开水再次沸腾即可

4、取一碗，勺入1中勺自制的蒜头油

5、勺入2大勺轻盐昆布酱油

6、搅拌均匀后制成蘸酱

7、沾着吃就可以了。