1、紫甘薯南瓜洗净去皮
2、切割或切片
3、锅上蒸。剪丝绸比较容易。大约十分钟就熟了。
4、将酵母粉压入泥浆中，用温水融化。
5、将紫甘薯泥与面粉拌匀，倒入融化的酵母水，加入少量，数次，以防添加过多。
6、用筷子搅拌。你可以用手搓面条而不用干粉。
7、揉成一团，就可以准备发酵了。在家里，大约是24度。一般情况下，4小时内几乎就可以发酵（根据家里的温度和酵母粉的用量，时间是不固定的）。
8、你可以根据自己的习惯将面条揉成均匀的小剂量片，然后揉成圆形，用擀面杖擀平，或者用手按平，大小取决于你的喜好。放置10分钟以上，发酵两次。
9、把电蛋糕预热，开始烤。一分钟左右翻过来，2-3分钟左右就熟了（如果蛋糕很厚，时间会增加一段时间）。注意观察，不要粘贴。
10、你做的薄煎饼是不做的两倍高。剩下的时间就是享受美味的食物。
