韭黄炒蛋怎么做

1、韭黄均匀切断备用。

2、鸡蛋打入碗里。

3、加入食盐。

4、顺着一个方向打成蛋液。

5、热锅下油油冒白烟后下入蛋液。

6、用锅铲炒散。

7、炒散后关火装盘备用。

8、不用洗锅直接开火。

9、倒入韭黄、盐翻炒均匀。

10、炒香后加入准备好的鸡蛋。

11、加入蚝油。

12、再次翻炒韭黄变软后出锅。

13、成品如图。