最简单的咸鸭蛋黄处理方法

1、洗鸭蛋

2、取出蛋黄去掉上面的白色蛋清膜（我原来不知道生的咸鸭蛋原来蛋黄是硬的很好取全部打入盆里一个个捞出来去膜就行）

3、用白酒泡10分钟后入烤箱

4、中层170度烤8分钟(烤箱不用预热)

5、取出用玉米油和适量白酒泡30分钟目的是去腥并让蛋黄出油

6、然后在包入月饼或蛋黄酥啦

7、好吃？?