西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做

1、起锅烧油，油热后放入葱蒜和甜面酱炒香。

2、倒入西红柿翻炒至出汁，然后加两碗清水。

3、再加入盐，鸡精和生抽调味，大火煮一会。

4、在面粉中慢慢加水进行搅拌，使其变成小面疙瘩。

5、将小面疙瘩倒入西红柿汤中，放入青菜叶泡熟。

6、打两个鸡蛋搅拌均匀，然后倒入锅中小火搅匀。

7、最后关火散入香菜和葱花，淋香油即可。