手工土豆泥怎么做？

1、土豆洗净，放入锅中加水，大火煮15分钟左右；

2、捞出土豆，去皮，切成块状；

3、切好的土豆放入容器中，用擀面杖或勺子捣碎，约3分钟；

4、准备一个小碗，倒入面粉50g左右，加入10g白胡椒，搅拌；

5、再加入适量水和酱油搅拌均匀，起锅烧油，倒入搅拌好的胡椒粉汁；

6、捣碎的土豆泥捞出至碟子上，浇上弄好的胡椒汁即可。