凉拌白菜怎样做？

1、首先将白菜洗干净掰开。

2、切成小块。

3、锅中倒入水和白菜。

4、水烧开将白菜捞起。

5、大蒜去皮剁碎。

6、辣椒切碎。

7、把大蒜和辣椒倒入白菜中。

8、加入香油。

9、加入酱油。

10、加入辣椒油。

11、加入鸡精。

12、搅拌均匀即可。