番茄鸡蛋卷怎么做

1、番茄洗净划十字。

2、用热水浸泡10分钟。

3、去皮切碎。

4、白玉菇去头。

5、焯水3分钟。

6、菌盖切碎。

7、菌身切细丝。

8、在西红柿里打入鸡蛋。

9、白玉菇。

10、葱花。

11、盐拌匀。

12、热油锅。

13、倒入鸡蛋糊。

14、煎至底部成型。

15、卷成长条。

16、切成小块。

17、番茄鸡蛋卷就做好了。

18、总结如下。