红油缸豆

1、准备的用料。

2、缸豆洗净，摘成两寸左右的长度。

3、开水锅里加点盐，焯烫缸豆。烫好捞出过凉水。

4、热锅冷油，煸香剥去皮的蒜头。

5、加入处理好的缸豆。

6、加辣椒酱炒匀。

7、加点水，鸡精，一点白糖中火烧十分钟就可以。

8、微微有点辣的红油缸豆就做好了。