金牌大厨美食养生【虾仁肉末蒸鸡蛋】

1、首先，我们先把虾仁化冻，用刀切成大块，取大碗把肉末放进去，再把鸡蛋打入盛肉末的碗内；

2、其次，我们再把大碗中放入虾仁，加盐、糖、黄酒、生抽、葱姜碎拌匀(留少许葱花备用)；

3、最后，我们我们加入小半碗温水后送入蒸锅，大火三十分钟取出撒入剩余的葱花即可（大图表面的三只虾仁是起锅前五分钟扔进去的）。