豆腐泡炒油菜的做法

1、水豆腐放入蒸锅蒸15分钟，把豆腐里的水分蒸发掉，出锅凉透切块。

2、锅中倒入食用油，油八分开放入豆腐炸至金黄色捞出。

3、油菜掰开洗净，葱切丝，姜切丝，豆腐泡切条。

4、锅中留底油。

5、放入五香粉，葱，姜煸炒出香味。

6、放入油菜煸炒，放入豆腐泡煸炒。

7、放入盐，耗油煸炒，放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。