椒盐羊排的做法

 时间:2024-10-12 16:20:01

1、羊肉提前煮熟晾凉。

2、剔出肉,留下排骨,剁成小块。

3、放葱姜蒜爆香油锅。

4、羊排下锅中火煎炸。

5、炸至羊排边缘有微微的焦脆的感觉,放适量的盐翻炒均匀。

6、放上黑胡椒粉炒均匀。

7、再稍微撒一点孜然粉可以祛除羊膻味。

8、翻炒均匀之后,撒上蒜花即可出锅食用了。

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