可可奶油杯怎么做

1、黄油1隔水融化。

2、分离蛋黄蛋清，加入细砂糖1，打蛋器打发。

3、蛋清加入细砂糖2打发。

4、打发到粘稠，放入蛋黄糊搅拌。

5、倒回蛋白霜里快速翻拌均匀。

6、过筛低筋粉、泡打粉、可可粉快速翻拌。

7、倒入量杯，黄油2提前融化。

8、模具刷黄油，蛋糕糊倒入模具。

9、烤箱175度烤20分钟。

10、奶油打发，裱花袋套裱花嘴，倒入奶油。

11、奶油挤入可可杯里即可。