自制鸡爪的美味做法

 时间:2024-10-14 06:48:39

1、将鸡爪洗干净,用剪刀剪去脚部的爪子

自制鸡爪的美味做法

2、准备姜片、葱片、麻椒、八角、香叶、干辣椒、火锅底料

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3、把鸡爪冷水下锅,加入料酒大火煮出里面的浮沫捞出洗净

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4、锅里加入少许的油,把准备的小料下锅炒出料香味

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5、加入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖

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6、把鸡爪下锅,翻炒均匀,加入清水

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7、盖上盖子大火烧开,小火慢炖20分钟

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8、然后大火收汁,使汤汁更加的粘稠,红烧鸡爪就做好了

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