牛奶燕窝如何做

1、将燕窝浸泡三小时，然后洗净。

2、炖之前用滚水烫一下，加入三片儿姜四颗去核红枣。

3、加入牛奶以及清水，加入两支蛋白搅拌均匀。

4、慢火炖一点五小时，快炖好时加入糖即可。

5、总结如下。