简易版的麻婆豆腐

 时间:2024-10-13 10:17:18

1、起锅,放一大勺油,中火,下绞肉,炒到肉变白色的时候加米酒,炒约30秒,让酒精蒸发去腥味,再加酱油和糖,炒到肉变红色

简易版的麻婆豆腐

2、加辣豆瓣酱,炒匀

简易版的麻婆豆腐

3、加入切好的豆腐,加水和花椒粉拌匀,盖上锅盖小火煮至少十分钟这样豆腐才会入味

简易版的麻婆豆腐

4、开盖试一下味道,加入太白粉水拌匀,再加葱花搅拌

简易版的麻婆豆腐

5、完成

简易版的麻婆豆腐
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