红烧猪大排的做法

 时间:2024-10-15 02:14:02

1、大排清洗干净

红烧猪大排的做法

2、然后用锤子正反面敲打

红烧猪大排的做法

3、全部弄好加入料酒 黑胡椒粉抓匀腌半小时

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4、然后拿一块大排沾上一层淀粉

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5、锅预热加入大排

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6、一面煎黄翻面煎

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7、煎至两面金黄

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8、然后加入老抽生抽水搅拌成的汁

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9、炒匀加入姜片

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10、加入大料

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11、然后加入盖过猪排的水煮开

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12、加入冰糖

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13、中火炖45分钟加入盐

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14、炖至猪排入味留一点汁

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15、在加入鸡精炒匀

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16、炒好装盘

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