煎饺的家常做法

1、准备好原料

2、香菇泡发后切丁，切葱段和姜沫

3、五花肉绞肉机打成肉沫加入盐、生抽、黄酒、花椒粉、白胡椒粉、姜搅拌

4、最后加入葱末拌匀

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6、将拌好的饺子馅包好

7、油锅烧热，放入包好的饺子小火煎4分钟

8、准备一碗清水加入少许面粉搅拌成面水

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10、倒入面水盖上锅盖小火5分钟，中途记得翻面，等收汁了即可关火

11、出锅前撒上葱花芝麻即可

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