如何做油酥饼

1、 准备3克的酵母粉，适量的面粉，温水，和成面团，发酵一个小时左右。

2、 发酵要放在温暖的地方，潮湿的房间可将面团放入盆中，盖好锅盖发酵，放入阳光充足的地方。

3、 选用一勺面粉，一勺热油，用1比1的比例调匀，放入一小勺盐，搅拌均匀。

4、 将和好的面团用擀面杖擀开，然后卷起来，再次用擀面杖擀匀，并涂抹上刚才搅拌均匀的油盐。

5、 放入烙饼锅中，烙大约1分钟左右，用木铲上下翻均匀，这样简单的烙饼就制作好了。

6、 出锅可以开吃烙饼，这种烙饼吃起来又酥又香，就是大家常常吃的油酥饼哦。