牛奶鸡蛋布丁怎么做

 时间:2024-10-13 15:14:32

1、在碗中打入两个鸡蛋,搅散备用。

牛奶鸡蛋布丁怎么做

2、小火加热,在平底锅中倒入牛奶、白砂糖。

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3、慢慢搅动,使白砂糖融化。

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4、牛奶晾凉后,倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌。

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5、在平底锅中加入清水、白砂糖。

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6、大火加热并搅拌至白糖完全融化。

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7、煮沸后,转小火熬成糖浆,盛出放在碗中。

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8、糖浆晾凉后,倒入蛋奶液。

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9、盖上保鲜膜,放入蒸锅中。

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10、盖上锅盖,转小火蒸10分钟。

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11、把小碗取出来,去掉保鲜膜,晾至室温。

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12、晾凉后用牙签在布丁四周划一圈。

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13、取一个盘子扣在小碗上,倒扣在盘子上即可。

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14、这样一份爽滑香甜的牛奶鸡蛋布丁就做好了。

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