食补养生香椿排骨的做法

1、鸡蛋打散留一半的鸡蛋液，调味料混合拌匀，香椿切碎，面包糠和太白粉混合拌匀

2、将鸡蛋液和调味料倒入洗净的排骨中拌匀腌20分钟

3、加入香椿碎拌匀

4、加入粉类混合物拌匀后，让排骨表面包上一层面浆

5、热油到160度后转小火下排骨炸至表面金黄

6、捞出沥油

7、装盘即可