1、二片牛里脊肉
2、切丁
3、新鲜活明虾直接冷冻1小时后剥去外壳，我是前几天买的，剩下不多只有6只明虾，可以都放几只昨天晚上冷冻拿出后放冰箱0度，早上起来后剥
4、三个人的量
5、三个人的量：蘑菇4个，牛里脊肉3片，虾6只切丁，葱切末，儿子不喜欢吃葱，所以葱段大一点
6、一个人的量：蘑菇2个，牛里脊肉1片，虾二只切丁，葱切末
7、一个人的量
8、一个鸡蛋加点盐打散，锅内放油，倒入蛋液，
9、加入牛里脊丁、蘑菇粒、虾仁粒翻炒
10、入米饭，快速翻炒，加入少许盐，放点1/3小勺生抽，出锅前加入葱花即可
